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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 12:55

10031.jpgCode saq. 722991.  17,55$

 

Terroir varié avec climat méditerranéen.
50 % Grenaceh 50 % Syrah.
Vendange totalement éraflée.
Élevage à 50 % inox 50 % fûts de plusieurs vins pendant 12 mois.

Appellation qui permet des se fournir en raisin à la grandeur du Rhône. Plusieurs climats et plusieurs sols se retrouvent donc a cohabité cette bouteille.

Ça pourrait donner un petit vin médiocre. Sans couleur propre. Mais pas chez Vins de Vienne. Ici, le savoir de la maison est mis en oeuvre pour tirer parti du meilleur de cette grande liberté.

Visuel : Rubis de bonne densité avec des reflets violacés. Brillant. Limpide.

Nez : Bien net. Framboise, poivre, fleur bleue, belle complexité aromatique.

Bouche : Souple. Fraiche et tannins satinés. Un peu craquant sou la dent. Confiture de fruits rouges. Belle structure, souple et retro sur le fruits.

Longueur respectable et finalle fraiche et fruitée.
Encore jeune, ce 2009 est à boire maintenant, pendant qu'il vous offre toute sa vivacité et son fruit.

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